畜牧业是我国农业经济的重要组成部分，在保障人民群众基本生活需要、促进经济发展和实现农业现代化等方面发挥着重要作用。近年来，我国为促进畜牧业高质量发展出台一系列支持政策，例如《关于加快畜牧业机械化发展的意见》《关于促进畜牧业高质量发展的意见》《非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作方案（试行）》《金融助力畜牧业高质量发展工作方案》《“十四五”全国饲草产业发展规划》等，通过强化科技创新、法治保障和资金支持，加快构建现代畜禽养殖、动物防疫、加工流通体系，并推进粪污资源化利用，加强饲草饲料安全监管，不断增强畜牧业质量效益和竞争力。

在各项政策加持下，我国畜牧业快速发展，并取得显著成效。

一是产业规模不断扩大，生产能力显著提升。我国主要畜禽产品产量总体呈上升趋势，随着规模化和集约化养殖的推广，现代畜牧业的产业体系、生产体系、经营体系基本形成。肉蛋奶产量持续增长，单产水平不断提升。2023年，猪肉产量5794万吨、牛肉产量753万吨、牛奶产量4197万吨、羊肉产量531万吨、禽肉产量2563万吨，禽蛋产量3563万吨，分别较上年增长4.6％、4.8％、6.7％、1.3％、4.9％、3.1％。

二是畜禽种类不断丰富，产品结构优化调整。我国形成了多样化畜产品生产体系，不仅限于传统的猪、牛、羊、鸡、鸭等，还包括了骆驼、鸽子、鹌鹑等多种畜禽，特种畜禽则包含梅花鹿等，涵盖多种畜禽种类。种类多样性有助于满足不同消费者的需求，并且可根据市场需求调整生产结构，增加优质、特色差异化产品供给。在产品结构中，肉蛋奶结构持续调整，猪肉占肉类比重下降到62％，更加贴近市场需求，生鲜乳和牛羊肉产销两旺。此外，家禽和牛羊等草食畜牧业加快发展，使得畜产品供给结构更趋合理，城乡居民膳食结构持续改善。

三是质量安全更有保障，注重生态保护和可持续发展。传统养殖模式和技术逐渐被淘汰，转而推广绿色、生态、有机养殖技术，畜牧业向生态化方向发展。兽药质量抽检合格率、畜禽产品兽药残留抽检合格率以及饲料产品抽检合格率均保持在较高水平。我国畜禽产业逐渐实现从规模扩张向结构优化转变，通过建立畜禽养殖标准化示范养殖场和生态养殖示范区，在提高养殖效益的同时，减少环境污染。

四是机械化和智慧化水平提升。随着畜牧业规模化发展，我国畜牧业机械化技术体系更加完善，科技服务创新能力不断增强，自动化、信息化、智能化畜牧机械产品供给持续增加。养殖装备企业充分发挥创新主体作用，自主创新和应用能力明显提升，一批先进科技创新成果和智能化装备加速应用于畜牧业。例如，智能巡航系统可对猪舍内环境和猪只数量、体态、健康状态等进行实时监测，有效反映当前猪只的生活和身体情况。封闭式模块化智能化生猪养殖系列设施设备不仅实现了饲养环境、料线、水线、粪污处理等自动化管理，同时实现了粪污全量集中收集处理和发酵床模式无害化处理。远程饲料监测精准饲喂系统可以根据奶牛的不同生长阶段制定标准营养配方，并投放至不同的牛群，确保奶牛全天能够自由采食新鲜日粮，同时还能控制成本，减少饲料原料浪费。

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